甜菜黒糖の【天才ビートくん】日本初の北海道ビートによる黒糖です。シロップもあります。

今までは、日本中で見かける沖縄県産さとうきびの黒糖と違い、同じ甘味資源作物であるてん菜の黒糖はありませんでした。
ビート黒糖は、てん菜が北海道特有であることから「北海道でも黒糖はつくれないだろうか」という疑問を抱いたことが始まりでした。
私たちは、「ビートから黒糖ができれば農家経済のプラスになる」と考え黒糖づくりへの挑戦を開始致しました。
そうして完成したのが、北の黒糖　天才ビートくんです！